Как сделать адаптер для индукционной плиты самостоятельно. Как обмануть индукционную плиту
Как сделать адаптер для индукционной плиты самостоятельно. Как обмануть индукционную плиту
Все, кто собирается купить чудо технического прогресса на кухню, знают, что готовить на такой печке следует в особой посуде. Но не спешите выбрасывать все старые кастрюльки из дому. Ведь навороченную варочную поверхность легко перехитрить. Для этого достаточно приобрести переходник. И тогда можно беспрепятственно ставить на магнитный элемент любую посуду, независимо от диаметра.
Как обмануть индукционную плиту
Использование диска выгодно во всех отношениях. Это продлевает ресурс работы печи, сохраняет состояние защитного слоя. Импортные производители выпускают распространённые конструкции, и они пользуются высоким спросом.
Параметры приспособления:
- диаметр – 24 см;
- серия Prisma (особо востребованные);
- артикул – 703724;
- компания-производитель IBILI – (Испания);
- материал – нержавеющая сталь;
- дополнительного покрытия нет.
Рукоятка выполняет целый ряд полезных функций:
- фиксирует диск;
- не перегревается;
- не даёт обжечься человеку.
Используют на разнообразных типах плит.
Цена адаптера 1790–2790 руб.
Frabosk, итальянская компания, основанная в начале 30-х годов прошлого столетия, впервые применила стальной диск. Он предназначался для индукционной плиты и щадящего приготовления пищи. Было легко, удобно готовить обед: накрыв круг конфорки диском, сверху ставили обычную посуду.
Адаптер пригоден для любой печи, несмотря на конструкцию, габариты, марку стали, сплавов.
Почему варочная поверхность не видит посуды
Чтобы индукционка распознала кастрюльку и начала процесс нагревания, посуда должна отвечать определённым требованиям:
- должна быть изготовлена из ферромагнетика;
- способна проводить индукционные токи;
- иметь плоское дно;
- обладать достаточной толщиной.
Стальные диски компании «Metalsomma» позволяют приготовить пищу на индукционных панелях с любыми видами посуды. Хозяйкам это на руку, ведь теперь нет нужды расставаться с удобной кухонной утварью.
Что предпринять
Использовать диски-адаптеры легко. Их просто ставят поверх варочной панели индукционной конфорки. На толщу металла разрешается ставить любую посуду без каких-либо ограничений.
С адаптером можно не беспокоиться и готовить в своё удовольствие:
- исключены повреждения индукционной варочной панели, кастрюль и сковородок;
- не возникнет пожара;
- создаётся идеальная безопасность.
Главное требование – делать всё по инструкции. Тогда получится приготовить вкусное блюдо. Переходник устанавливают непосредственно на конфорку панели.
Элемент ставят не раньше пятнадцати секунд до начала процесса, снимают за двадцать секунд до завершения. С диском готовят пищу в обычной кухонной утвари.
Днище подбирают под такой же размер. Допускается ставить кастрюли меньшего габарита, нежели сам элемент, с ровными донышками. Это позволяет плавно нагревать конфорку, независимо от модификации, без получения нагара, грязи, выжженного пятна на варочном стекле.
Особенности использования индукционных дисков
- С адаптерами не выставляют высокую температуру варочной панели.
- Переходник обладает идеальной теплопроводностью.
- Это помощник очень полезен: экономия электрической энергии достигает полутора-двух раз.
Как сделать адаптер для индукционной плиты самостоятельно
Изготовление устройства своими руками производится из высококачественной нержавейки. Наилучший материал – сплав ферримагнитного состава IS 114. Железо с высоким содержанием углерода – аналог конструкционных металлов. Чтобы его не деформировало, диск дополняют алюминиевой вставкой.
При желании можно сделать адаптер своими руками, вырезав из листа нержавейки по диаметру конфорки. Если такой возможности нет, приобретают готовые приспособления фабричного производства.
Адаптер для индукционной плиты плюсы и минусы. Особенности индукционной плиты и для чего нужен адаптер
Работа электроприбора кардинальным образом отличается от привычных классических моделей плит, а принцип действия отражён в названии. Об электромагнитной индукции все знают ещё из школьного курса физики. Катушки индуктивности располагаются под стеклокерамической панелью агрегата, заменяя обычные нагревательные элементы. Дно посуды нагревается посредством создания магнитного поля при прохождении электротока через катушки.
Если при работе традиционных агрегатов сначала нагревается конфорка, которая и передаёт тепло кастрюле, стоящей на поверхности, то в моделях, работающих на принципе магнитной индукции, промежуточный процесс опускается. Здесь разогревается непосредственно дно кастрюли или сковороды, а сама стеклокерамическая поверхность остаётся холодной. Точнее, поверхность тёплая за счёт частичной передачи тепловой энергии.
Посуда для индукционных плит
Особенной технике и утварь требуется особенная. На стеклокерамических поверхностях нового поколения готовить можно только в ёмкостях, изготовленных с применением ферромагнитных сплавов с идеально ровным дном. Только такие сковороды и кастрюли нагреются на поверхности. С утварью из стекла, керамики, меди, алюминия принцип индуктивности просто не действует, она попросту не нагреется.
Но заменить всю посуду единовременно способна не каждая хозяйка. Это связано в первую очередь с высокой ценой на специализированную утварь. А слишком требовательные особы просто не могут подобрать подходящие по дизайну модели в силу скудности предложений. Именно в таких ситуациях и поможет специальный переходник, который называют также адаптером или диском.